加熱油脂(植物油)の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。
特徴
●軽くて手の平に入る小型の容器です。
●操作は油を吸い込み振った後、1分で反応が完了します。
●シンプルパックと付属のカラーチャート以外は一切不要です。
●測定にあたり、経験や専門知識を必要としません。
●褐色に着色した油脂でも測定できます。
測定値
AV1 0.5以下、1.0、1.5以上
AV2 1.5以下、2.0、2.5以上
AV2.5 2.0以下、2.5、3.0以上
AV3 2.5以下、3.0、3.5以上
柴田科学 シンプルパック(油脂劣化度測定用)酸化(AV)1、2、2.5、3